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Cibi sardi e Tenores conquistano Dublino

Grande successo a Dublino di un’interessante iniziativa promossa dalla sezione olbiese della Confederazione Italiana Agricoltori nel prestigioso Istituto Italiano di Cultura. La manifestazione è stata organizzata  dalla iSardinia Marketing ltd, società costituita da Gianluca Vassallo insieme ad un gruppo di imprenditori locali. Nel corso dell’incontro sono stati presentati e degustati vini, formaggi, olio e pane rigorosamente “made in Sardinia”. Sono stati selezionati prodotti tipici d’eccellenza per nicchie esigenti di mercato. “La CIA - ha precisato Gianluca Vassallo -  ha fatto da sapiente collante tra produttori ed organizzazione mettendo, tra l’altro, a disposizione le risorse necessarie a dar vita all’evento e scommettendo, di fatto, sul mercato più effervescente d’Europa.

Accanto ai sapori e  ai profumi dell’isola si è voluto far conoscere agli irlandesi l’antica tradizione  del canto a tenores, voce della natura interpretata dall’uomo”.  L’abbinamento di cibo e cultura, all’insegna della valorizzazione dell’identità e della tipicità sarda, ha riscosso molti consensi a Dublino. Nel salone dell’Istituto Italiano di Cultura, l’appuntamento con la Sardegna ha richiamato più di 350 ospiti. Tra questi: rappresentanti del corpo diplomatico, giornalisti, membri della comunità sarda a Dublino, artisti, ristoratori, albergatori e  imprenditori. Protagonisti della serata: Il Pane Carasau del panificio Bulloni di Bitti, la crema di formaggio del caseificio Verde oro di Berchiddeddu, il Vino delle cantine Pedra Majore di Monti e gli oli algheresi prodotti da Daniela Boi.

I Tenores di Lula non si sono limitati ad esibirsi in maniera convenzionale  ma, aderendo allo spirito dell’iniziativa,  hanno accettato di sfilare in costume per la città e cantare in ogni angolo vivo. Momenti di contaminazione culturale e sociale hanno avuto come sfondo il leggendario Temple Bar.  Le stradine che si sparpagliano fra un pub e l’altro, sempre affollate da artisti di strada e musicisti,  hanno accolto anche i Tenores in trasferta da Lula a Dublino. Giornali e televisioni irlandesi hanno dato ampio risalto alla manifestazione che ha “permesso di conoscere i cibi squisiti e le incantevoli sonorità della Sardegna, isola meravigliosa che, pur essendo molto conosciuta, ancora conserva il suo spirito enigmatico e regala un nuovo mondo di emozioni”.